勃根地DPH酒莊 Domaine Patrick Hudelot2015-10-01
勃根地DPH酒莊 Domaine Patrick Hudelot
在1950年代初，Patrick Hudelot 酒莊種下了第一批葡萄樹，小面積而有限的種植直到1960年代才真正開始擴張。今天，酒莊總面積拓展達到30公頃。酒莊擁有30公頃的葡萄園（22公頃Pinot noir、6公頃Chardonnary、2公頃Aligoté）使他成為高夜丘區最大的生產者之一。每年生產15萬瓶-110,000紅酒和40000白酒。
在2000年，酒莊決定轉換成自然的生產方式，並在三年後轉換完成 - 由一個公認的機構監管 - 第一個正式的有機收穫是在2003年份。葡萄園的斜坡可以接收到最多的陽光，和不同的土壤類型，允許多個品種的葡萄酒生產。另外在收獲時，總是人工方式採摘，以避免損害葡萄品質。
在2000年，酒莊決定轉換成自然的生產方式，並在三年後轉換完成 - 由一個公認的機構監管 - 第一個正式的有機收穫是在2003年份。葡萄園的斜坡可以接收到最多的陽光，和不同的土壤類型，允許多個品種的葡萄酒生產。另外在收獲時，總是人工方式採摘，以避免損害葡萄品質。
