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拉斯科堡 Chateau Laccaux2017-04-19


拉斯科堡 Chateau Laccaux
     

拉科斯堡的土地最早為騎士團所擁有,從1984年現任的莊主接手掌管後,一直是家族經營的葡萄園,原來的20多公頃擴張到目前將近85公頃的規模。隱身在塞文山脈第一個山腳下的叢林,幾乎是聖盧峰產區的最北邊,這片土地由月桂樹、橡樹以及百里香等樹叢所圍繞,多樣性的物種和絢麗的生態環境已經成為聖盧峰的特色指標。其釀酒師Jean-BenoîtCavalier為朗多克葡萄酒協會會長,這些條件也是葡萄園釀出好酒的重要關鍵之一,使酒款風味複雜又趣味。


  

當地的傳統酒款大多是混釀,多濃郁果香的口感。以地中海氣候區常見的品種為主,主要種植希哈Syrah、格納西Grenache、幕維德爾Mourvèdre以及比較小部分的仙梭 Cinsault,在海拔150米的高度,受到地中海型氣候的影響,夏溫高且日照足,加上南法特有的乾冷風 ( Mistral ) ,一年大約四分之一的時間吹向葡萄園,地理位置有絕對的優勢,也是拉科斯堡葡萄酒滋味豐富多層次的原因。