Good Wine 找好酒
Description 商品說明
►酒款介紹:
經過三年的桶陳歲月,這款葡萄酒中可以聞到新鮮活潑的黑莓與黑醋栗的香氣,與卡本內蘇維濃飽滿醇厚又滑順細膩的單寧,達到完美的平衡。迷人且複雜的風味,是一款經典的那帕卡本內紅酒的代表。
美食搭配法式烤春雞、燒鴨、起司料理都能有完美的搭配。
►酒莊介紹:
在那帕山谷仍不為人知時,海氏酒廠已在此紮根。50多個年頭過去,海氏酒廠秉持著釀造高品質葡萄酒的信念,在現今已超過三百間酒廠的那帕山谷中,佔有舉足輕重的地位。
1961年,Joe & Alice Heitz 夫妻買下了聖海倫娜南方8英畝的小巧葡萄園,創建了自己的酒廠,也開啟了海氏酒廠 (Heitz Wine Cellar) 的傳奇。三年後,海氏酒廠開始擴建,並在聖海倫娜東方 Taplin Road 收購了160英畝的土地,作為新酒廠的腹地。
Joe 決心創造出美國那帕山谷的紅酒典範,因此專注於卡本內蘇維濃的釀造,他與 Alice 也因此結識了在 Oakville 擁有一塊年輕葡萄園的 Tom 與 Martha May 夫婦。1966年,Joe 第一次釀造瑪莎園 (Martha's Vineyard) 的卡本內蘇維濃紅酒,其品質與成果讓兩個家族都大感驚異,當下決定要將「瑪莎園」的名稱列在海氏酒廠的酒標上,這也開啟了那帕山谷區域葡萄酒標示單一葡萄園的先例。
1989年,海氏酒廠再次挑戰自我,推出產自 Rutherford 產區的特雷賽單一葡萄園 (Trailside Vineyard) 的卡本內蘇維濃紅酒,其燦爛華麗的表現,讓海氏家族的釀酒聲譽更添光環。同時,海氏酒廠更進一步拓展他們的產品線,除了知名的卡本內蘇維濃紅酒外,還帶來了夏多內、金粉黛,以及那帕山谷罕見的加諾利諾 (Grignolino) 葡萄酒。
隨著酒款名氣的增加,海氏酒廠受歡迎程度讓葡萄酒觀察家雜誌 (Wine Spectator) 都曾描述:「......葡萄酒愛好者湧至海氏酒廠位於聖海倫娜的試酒室排隊購買......。」
Joe 與 Alice 從不曾被愛好者的吹捧而迷失方向,堅守著家族釀酒的企業傳統。目前酒莊由海氏家族第二代經營,釀酒師 David Heitz 自1970年代就開始參與葡萄酒的釀造,並於1974年獨挑大樑,成功釀造出舉世聞名的瑪莎園葡萄酒,是海氏風格的堅定守護者。2012年開始,家族第三代成員 Harrison Heitz 也加入家族企業,希冀能為酒廠帶來新視野。
如今,海氏酒廠與瑪莎園 (Martha’s Vineyard) 與特雷賽園 (Trailside Vineyard) 等旗艦酒款已成為那帕山谷的美麗傳說,海氏酒廠抱持著精益求精的精神,創造出更好的葡萄酒,並帶給人們無限的歡愉與滿足的感受。
Specifications 規格說明
品名 | 年份 | 產地 |
---|---|---|
Heitz Cellar Napa Valley Cabernet Sauvignon | 2017 | 美國 / 納帕 ,America / Napa Valley |
葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
Cabernet Sauvignon | 14% | 750ml |
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