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Good Wine 找好酒

神話藝術紅酒
Ars Mitica

RE-BARD-2011-01

西班牙 / 斗羅河

2013

750ml

NT$1,100元

神之雫37集推薦
WE 91 (2006)
Description 商品說明


酒款介紹:

「像是南方的休閒勝地,幸福的情侶們望著燃燒成為橘紅色的夕陽,熱情的擁抱。這個熱烈擁抱並不是只有令人陶醉的甜蜜記憶,這對情侶之間,還有個不能說的秘密,只有他們自己知道…」─ 神之雫

選用至少60年以上的優異荖藤與20年的卡本內蘇維翁混釀,並於全新法國橡木桶中陳年16個月。紫紅深沉酒色,厚實的黑色櫻桃與黑莓,襯著沉穩的黑巧克力與新鮮可可,木質香調高雅地與香氣和諧,淡淡的薄荷味更增添了丰采。厚實酒體,斗羅河愉悅的酸度伴隨著強勁圓潤的單寧,給予深邃廣闊又有重量感的表現力,摩卡可可與紅色水果的深沉餘韻,充滿了想像力,令人想望回味。兼具結構感與複雜度,充滿力道和無限幻想的神話藝術。


►酒莊介紹: 

繽蒂亞巴爾朵斯酒莊的成立宗旨,是希望在西班牙最迷人的產區中創造一系列的「永恆藝術品」。在過去,葡萄酒就如同其他悠遠流傳的文學和畫作,被視為人們心血工藝的結晶。然而隨著科技演進,葡萄酒的釀造漸漸變成冷冰冰沒有感情的製造工序,喪失了原有的光輝靈魂。巴爾朵斯酒莊希望能夠找回那份「職人精神」,找回那個釀酒師投注心力與熱情去和風土對話,用沾滿斗羅河畔泥土的粗獷雙手所琢磨出來的藝術作品。這些藝術品從就像是中古世紀吟遊詩人吟唱的那些悠久歌謠,蘊藏著高貴的靈魂,在時間魔法裡蛻變成永恆的風土故事。

酒莊絕大部分的葡萄園皆位於高地上,園內遍布如法國教皇新堡產區常見的白色石頭,這些圓石具有調節溫度的作用,能夠增進葡萄的品質。此外,酒莊只在優異的年份釀造,在葡萄熟成狀況不好的年份堅持不出產,這樣一絲不苟,無視於成本效益的作法,是身為藝術家的堅持,不為利益產出愧對於自己和土地的作品

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Bodega de Bardos Ars Mitica 2013 西班牙 / 斗羅河  , Spain / Ribera del Duero
葡萄品種 酒精濃度 容量
90% Tinta del País、10% CS 14.5% 750ml
Notes 備註
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