費賈克堡位於波爾多右岸的聖埃美隆（Saint-Emilion）產區最西邊，北鄰白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc），在地理環境上與白馬酒莊幾乎一樣，區域微型氣候十分接近。費賈克堡可以算是波爾多地區歷史最古老的酒莊。

根據史料記載，早在2世紀時，高盧羅馬人就在此地建造了村落，費賈克堡所處的位置也被開發為葡萄園。3至4世紀時，擁有該地的家族為費賈克（Figeac）家族。 自14世紀至17世紀起，該地由很有權勢的德•卡斯（de Case）家族擁有。1654年，瑪麗•德•卡斯（Marie de Case）嫁給弗朗索瓦•德•卡萊（Francois de Carle），自此費賈克園地轉入德•卡萊家族手中。德•卡萊家族開始在園地上開拓農莊、葡萄園和林區，面積達250公頃。費賈克堡現今的城堡也是由德•卡萊家族於1780年創建。

馬儂•科特家族接管酒莊五十年來，並沒有精心管理酒莊，直至1947年蒂埃里•馬儂•科特（Thierry Manon Court）接管酒莊後，才開始努力進取，建立了一個全新的釀酒間，酒莊面積亦略有增加，但成績也不盡理想。1953年，蒂埃里發現酒莊園地與其它聖埃美隆的酒莊園地土壤並不完全相同。經過反复實驗後，他決定將以梅洛（Merlot）為主的葡萄園改為種植各佔三分之一的卡本內蘇維儂（Cabernet Sauvignon）、梅洛和卡本內弗朗（Cabernet Franc），這一大膽改革終獲成功。但很可惜的是，酒莊在1995年聖埃美隆評級中未能進入第一級的A級，而只能排在B級 ​​的前列。 費賈克堡葡萄園內的砂礫土壤與白馬酒莊相似，有利於赤霞珠的種植。

葡萄種植比例上，赤霞珠與品麗珠各佔35%，梅洛約佔30%左右。葡萄樹平均年齡為35年，種植密度為6,000株/公頃。在釀造工藝方面，葡萄成熟後完全用人工採摘，從中挑出高品質的葡萄釀造正牌酒。葡萄經除梗破皮後，放入全新的橡木桶或不銹鋼罐內進行發酵。發酵結束後，在全新的橡木桶內陳釀20個月。而達不到費賈克堡正牌酒水準的葡萄，則全部用於釀造副牌酒La Grange Neuve de Figeac。 費賈克堡所產酒，風格品質近似白馬酒莊葡萄酒，但價格卻十分便宜。同年份葡萄酒，其價格低於美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion）、雄獅酒莊（Chateau Leoville-Las-Cases）和愛士圖爾酒莊（Chateau Cos D'Estourne）等等，有時甚至只有它們的一半。費賈克堡的葡萄酒，酒體健康平衡，稍加陳年後便能發展出圓潤、如天鵝絨般的質感。它明朗簡潔的個性恰似它的酒標設計，鮮明突出