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Good Wine 找好酒

美麗花園酒莊未過濾卡伯內紅酒
Fleur Du Cape CS. Unfiltered

RO-FLUR-2013-01

南非 / 斯泰倫伯斯

2013

750ml

NT$1,050元

2012年國際葡萄酒暨烈酒大賽-銀牌
2013年布魯塞爾國際葡萄酒大賽-金牌
Description 商品說明

 
酒款介紹:

葡萄手工採摘及揀選並放入不銹鋼桶內輕輕粉碎讓果汁和接種酵母在28度C為酒精發酵八天。並每天攪拌讓果汁充份與果皮接觸。酒被放置在新的法國橡木桶裡作乳酸發酵。陳年16個月,中間換桶無數次。
深寶石紅色澤帶有美好濃郁的黑醋栗,藍莓...等漿果芳香,但卻又似批上一件如絲綢薄薄的雪茄煙草味,柔軟但又強大旋轉力的酒體。與燒烤牛排及魚片是極佳搭配。

 

►酒莊介紹: 

南非美麗花園酒莊坐落於斯泰倫博斯的勞倫斯河畔,這塊曾經在西元1700年隸屬於首位好望角總督威廉,安德森,凡,德,史戴 Willem van der Stel,的地產,擁有11,000株未受蚜蟲病害的原生母株品種,如今是迪士特爾釀酒集團旗下之頂級葡萄酒品牌. 再一次的從美麗花園酒莊的身影中看到南非獨特優良的風土條件:有來自三洋(印度洋,大西洋,南極本吉拉洋流)薈翠的溫和氣候, 加上足夠高度的向陽坡所培養之排水極佳的良好沃土,孕育出來的美麗果實. 新一代的製作方式遵守了大自然的準則,確定了最環保的釀酒做法。 總釀酒師安卓亞 菲伯洛 Andrea Freeboroug 從錯綜複雜的釀造過程裡堅持對葡萄酒作最小的干預,其團隊高超的技巧加上堅定奉獻的精神,敏銳地釀造出葡萄酒的完美風貌表達他們對風土和品種的尊重。 南非美麗花園酒莊被遴選為倫敦2010年國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)最佳的南非生產商。 這個釀酒團隊絕對有點石成金的能力,事實上,連續四個年份,2006年,2007年,2008年和2009年份都是南非的國家葡萄酒指南最佳5星推薦

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Fleur Du Cape CS. Unfiltered  2013 南非 / 斯泰倫伯斯 , South Africa / Stellenbosch
葡萄品種 酒精濃度 容量
Cabernet Sauvignon 見標示 750ml

進口產證:

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