透亮的稻金色澤，新鮮活潑的酒款，擁有盎然的豐沛花香，可聞到洋槐、茉莉的清香。入口後會為它豐富完美的平衡口感而感到驚訝，優雅的酸度讓餘韻更加綿長。

佐餐食物：清爽的海鮮料理如生蠔、扇貝等

自1840年成立以來，便是法國夏布利地區最優質的夏布利酒莊之一，專注 於頂級夏布利的釀造，擁有此區各種等級的葡萄園，包含了一級葡萄園及特級葡萄園等， 旗下產品獲獎無數。2003併入法國勃根地著名酒商路易拉圖酒廠(Masion Louis Latour)旗 下後，成功席捲英國市場。結合傳統的釀造理論與現代化的釀造技術，西蒙‧法勃酒廠是 夏布利白酒的最佳選擇。 法國西蒙‧法勃夏布利白葡萄酒集合了夏布利產區內各優質的葡萄園，多樣化的土壤結構 如豐沃的泥土土質及排水良好的石灰石，造就這款夏布利白酒擁有豐富多層次的口感，是 物超所值的優質酒款。葡萄成熟後至於16~19度恆溫控制的不鏽鋼槽中發酵，未經過濾靜 置6~10個月後再澄清裝瓶，擁有5年以上的成熟潛力。 

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  蘿賓夏布利一級園老藤白酒_Domaine Guy Robin Chablis Montmains

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  布爾岡普依富塞白酒_Paquet Pouilly Fuisse

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  喬維娜夏布利白酒_Francoise Chauvenet Chablis