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國王之泉奇納多秘方巴羅鏤紅葡萄酒

義大利/皮蒙區阿爾巴

NV

500ML

NT$1,680元

原價:2350
Description 商品說明


酒款介紹:

紅石榴色澤的酒色,香氣複雜濃郁,帶有青草香氣,入口後均衡的苦味與甜味,在口中蔓延開來,非常討喜。
試飲溫度:18 oC
佐餐食物:通常會被當作開胃酒或餐後酒,尤其非常適合搭配巧克力類的甜點。


是為了展現皮蒙產區真實的一面,所特別釀製的葡萄酒,旗下酒款都具有獨特之處。這款酒的起源據說是19世紀末當地一位醫生首先調製出來,剛出現時是帶有神秘靈丹的形象,再加上Barolo這個葡萄酒之王的光環,因而大受歡迎,如今在此區惟有具悠久歷史的酒莊才會繼續釀製。在Barolo葡萄酒中加入當地的一些草本香料,採用傳統的釀製方式,透過3個月的發酵,在於橡木桶中陳年8-12個月,最後於瓶中陳年3-6個月的時間才得以上市。

►酒莊介紹: 

位於義大利西北部皮蒙區(Piemonte),正好是蘭格(Langhe)地區的心臟位置。此地丘陵密佈,自古以來即是種植優質葡萄酒的重要區域,尤以濃郁豐厚的巴羅鏤(Borolo)及巴巴瑞斯科(Barbaresco)著稱。

1856年義大利的首任國王艾曼紐二世(Vittorio Emanele II)買下位於保護區內的國王之泉酒莊,釀造有「酒中之王‧王者之酒」之稱的巴羅鏤紅酒,供皇家成員飲用。1878年國王駕崩後,嫡長子艾曼紐公爵(Count Emanuele di Mirafiore)及羅莎公爵夫人(Countess Rosa)繼承了這座莊園,決定除了為宮廷釀酒外,也同時上市銷售。

土壤、氣候及單一的葡萄品種,為皮蒙地區打造出無一無二的風格,國王之泉酒莊佔地110公頃,多位於海拔200~400公尺間的山坡地帶,複雜的土壤成份,賦與葡萄酒絕佳的精緻質感與優雅氣質。此外,國王之泉酒莊相信唯有無污染的乾淨土壤,能栽培出純淨的葡萄,才能釀出精良的葡萄酒,因此進行了國王之泉天然有機計畫,葡萄園內不使用含化學成分的肥料、除草劑,並且在園區內設立生態保護區,以其永續生存。

被譽為皮蒙區最佳釀酒廠之ㄧ的國王之泉酒莊,是歷史與經典的代名詞,僅釀造DOC 及DOCG等級以上的葡萄酒,擁有傳統的宮殿房舍,以及自家經營的2間餐廳,周圍遍佈蓬勃發展的葡萄園及森林保育區,旗下酒款各具特色,是不容錯過的義大利美酒。

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
FontanaFredda LE SPECIALITA BAROLO CHINATO LE RIGHE NV 義大利 / 阿爾巴 , Italy / Alba
葡萄品種 酒精濃度 容量
Nebbiolo 16.5% 500ml
Notes 備註
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