Good Wine 找好酒
Description 商品說明
►酒款介紹:
深沈的寶石紅色,清新自然且複雜的香氣從杯中飄出,有著黑櫻桃和燈籠果等酸甜水果的香味,感性柔美的口感和單寧在嘴裡綻放!平衡感極佳,嘴裡還可品嘗到香草、菸草和胡椒辛香料等氣息。
建議搭配:黑胡椒牛小排、烤羊肉、脆皮烤雞、陳年乾酪。
►酒莊介紹:
葡萄酒皇帝Robert Parker憑著評論波爾多紅酒聲名顯赫,但他本人最喜愛的卻是隆河谷紅酒。在他寫的書籍《Wines of the Rhone Valley》就開門見山的寫到:「我愛教皇新堡葡萄酒!」Robert Parker也對葛朗賽爾酒莊讚譽有加!給與90分的高分評價,還讚賞說:“這個法國大酒商,一直持續不斷的釀造南隆河各產區品質卓越的葡萄酒。”格蘭德酒莊位於知名的南隆河教皇新堡產區的中心地帶,沐浴在地中海陽光和海風之下的葡萄園,年日照時間長達2740小時,並種植在獨一無二的大卵石(Galets)土壤中,獨特的風土條件促進葡萄達到完美的成熟度,孕育出濃郁飽滿的香氣風味。格蘭德酒莊擁有許多來自南隆河頂尖的葡萄園,如結實、平衡且香氣馥郁的Gigondas〈吉恭達斯〉、充滿了礦物質和香料風味的Vacqueyras〈瓦給拉斯〉和旗艦酒款Châteauneuf-du-Pape〈教皇新堡〉其精美的浮雕酒瓶帶有教皇的標誌和兩把交叉的鑰匙,彰顯該地區葡萄酒與眾不同的尊貴地位。
低調卻高品質的旺度產區(Ventoux)擁有獨一無二的風土和地塊特色,晝夜溫差極大,有石灰岩、紅土、礫石、鵝卵石及氧化鐵沙土所組成的豐富多樣性土壤。相比南隆河的其他產區,旺度的葡萄酒最突出的是它那優雅的酸度和活潑富有活力的酒體,入口相當的怡人清爽,是近期備受矚目的黑馬!
葡萄逐粒精選,只採摘完美成熟的葡萄,再根據每串葡萄的品種特性分開發酵釀製,之後進行長時間的浸漬,從而萃取出更多精華的酚類物質。最後進行MLF蘋果酸乳酸發酵,使得口感更加圓融。
Specifications 規格說明
品名 | 年份 | 產地 |
---|---|---|
Grandes Serres REMY FERBRAS Ventoux | 2019 | 法國 / 南隆河丘 , France / Southern Rhone Valley |
葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
Grenache,Syrah,Mourvèdre,Cinsault | 14.5% | 750ml |
Notes 備註
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