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Description 商品說明
►酒款介紹:
Tributo系列名稱意味著致敬,這款Cabernet Sauvignon大部分以不鏽鋼桶發酵,少部分以舊橡木桶發酵12~18天,接著進行全乳酸發酵,並於橡木桶內熟成一年( 其中10%為法國新桶 )。
香氣濃郁迷人,柔和單寧,酸度適中,具有陳年潛力的精製葡萄酒,呈紅寶石色,香氣濃郁,黑莓、黑醋栗以及肉桂、菸葉,還略有一點焦糖香與酸櫻桃。單寧柔和,酸度中等,優雅、迷人、結構完整且平衡,並有長期陳年潛力。
適合搭配烤牛肉,烤鴨胸,以及各種肉排料理。
►酒莊介紹:
酒廠位於 Colchagua 河谷最中心,Cali= Calidad (quality) , Terra = Land,正象徵酒廠極為重視風土與葡萄品質,以與自然永續生存的種植方式與釀造技巧,出產高品質葡萄酒。土壤組成與葡萄園坡向多變複雜,造就葡萄酒優雅多層次的風味。Caliterra成立於1996年,位於智利的明星產區Colchagua Valley。這個產區是屬於地中海氣候,光照充足,降雨量穩定,Tingurririca河從安地斯山脈的高峰卷著冰雪融水流入山谷內的葡萄園中,運來了淤泥和黏土,為葡萄種植創造理想的自然條件。
Specifications 規格說明
品名 | 年份 | 產地 |
---|---|---|
Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon | 2017 | 智利 /阿空加瓜谷 ,Chile /Acolchagua Valley |
葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
Cabernet Sauvignon 90% (L)、Petit Verdot 10% | 13.5% | 750ml |
Notes 備註
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