Good Wine 找好酒
Description 商品說明
►酒款介紹:
麗絲嘉紅酒(Gulfi Reseca) 的葡萄園位於La Guardia山上,
佔地約在埃特納火山(Etna)的北面山坡,這塊葡萄園的樹藤已經生存超過一個世紀。
葡萄藤以木樁支撐任其攀爬,每公頃的種植密度高達10,000株,葡萄園為台階式的熔岩地形,是一個相當獨特的葡萄園景致。
麗絲嘉紅酒以手工採收後使用不鏽鋼槽進行酒精發酵,
採用木桶熟陳20~24個月,裝瓶後再靜置約24個月才上市。
這是款Etna區典型的紅酒,獨特的火山土壤與高山丘的氣候造就特殊的日夜極端溫差,
賦予這支酒款與眾不同的完美風味,以及Etna紅酒的典型濃郁口感。
此款紅酒建議搭配地中海香料烤雞與烤小牛菲力等烤肉佳餚。
►酒莊介紹:
古妃酒莊的酒標為一個十分浪漫的古典圖騰,
源自希臘神話中愛神Eros(即丘比特)與代表美麗的凡人Psyche之戀。
由於美神Venus的忌妒,Eros隱藏了對Psyche的愛,歷經千辛萬苦只為了相見,
這份深情最終得以修成正果,幸福美滿。
古妃酒莊酒莊以此古老的圖騰為象徵,將自身對於其土地的熱愛喻為Eros對Psyche的愛情,
並以這些精采的酒款來表達最純粹的喜悅!
這段經歷滄桑之戀的代表品種是西西里島絕對不能錯過的最優質品種之一:黑色達沃拉(Nero d'Avola)。
黑色達沃拉對種植地點的選擇非常挑剔,唯有採光好、溫暖與低密度種植才能收穫優質果實;生長過程中也必須避免其植株生長過高。
黑色達沃拉能提供豐滿酒體、濃郁酒澤與絕佳的陳年潛力,深受西西里島酒商們的青睞。
此品種非常適合於橡木桶中熟成;最出色的黑色達沃拉顏色深濃,散發極為馥郁的洋李與巧克力風味,
單寧含量豐富,酸度宜人。阿沃拉(Avola)是義大利錫拉庫薩(Siracusa)省南部的地名,
位於西西里島最東南邊靠近帕基諾的地區,因其卓越品質而聲名遠播。
1995年,Vito Catania先生從父親Raffaele Catania手上繼承了家族的部分土地,
這就是古妃酒莊的起源,酒莊也成為重新發掘帕基諾產區優質葡萄園的先鋒。古妃酒莊最重要的精神之一,
便是保護這片義大利西西里島(Sicilia)、農人們代代辛勤耕作傳承2000年的珍貴土地資產。
西西里島上的埃特納火山(Mount Etna)是歐洲最高的活火山,海拔3200公尺。
最近兩次爆發發生於2007年與2011年,為西西里島帶來肥沃的火山灰。
現在低海拔安全處種植了葡萄和柑橘,使西西里島的葡萄酒和義大利本土葡萄酒有著明顯的差異。
Specifications 規格說明
品名 | 年份 | 產地 |
---|---|---|
Gulfi Reseca | 2018 | 義大利 / 西西里島 , ltaly / Sicilien |
葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
100 % Nerello Mascales | 14% | 750ml |
Notes 備註
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