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Good Wine 找好酒

首席布萊爾阿蘇2年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌
The First Editions Blair Ath

蘇格蘭

1993

700ML

補貨中

得獎紀錄 : 2014麥芽狂人獎MMA銅牌
Description 商品說明

 
酒款介紹:

顏 色:深金黃色。
嗅 感:無籽小葡萄乾的甜香才上心頭就化做鮮花的芳香、香草的淡香及牛奶糖的暗香。
口 感:像似在花園中的涼亭裡享用添了香草冰淇淋的水果拼盤。
尾       韻:綿綿的果味於落盡時釋出柔柔的單寧味。
備       註:這支酒出自一個極好的Refill Sherry Butt,不但熟成的很好,且其前輩們於進住期間
                  不小心把桶裡的硫化氫都用盡了,所以這支酒的花香及果香得以盡情釋放。

►酒莊介紹: 

布萊爾阿蘇是間中高地的蒸餾廠,位於博思郡(Perthshire)彼特洛克里鎮(Pitlochry)之南半英里處,距A9號公路很近。
該鎮被認為是全歐洲最美的景點之ㄧ,是廣受喜愛的渡假之處。鎮上的節慶劇場(Festival Theatre),鮭魚梯(Salmon Ladder)及羊毛織品店(Wollens Shop)遠近馳名。
           蒸餾廠於1798年由John Stewart&Robert Robertson所合建,當時的廠名是奧爾多(Aldour),
是廠主從流經廠區那條小河的名字Alt Dour獲得靈感而取的名字。Alt Dour是高爾語”水獺之河”之意。原廠裝瓶的植物及動物系標籤(Flora&Fauna)上就印者水獺。
傳聞它原是間私酒蒸餾廠,於運轉不久後即關廠,於1825年時,經Robert Robertson擴建,申請執照及將廠名改為布萊爾阿蘇(Blair Athol)後重新開張。
1832年時又關廠並於隔年賣給調合酒商Arthur Bell,但卻一直閒置到1949年才再起動。
於1973年時將蒸餾器由原來的兩個增為四個,於1998年被納入帝亞吉歐集團。Johnnie Walker 30年藍標調合威士忌內之麥芽威士忌成分,
據說均來自布萊爾阿蘇蒸餾廠。
           無論是原廠或獨立裝瓶商裝瓶的Blair Athol單一麥芽威士忌均不易在坊間遇到。
它的特色是果香及香料香在溫和泥煤味的調合下完美融合,入口時恰到好處的甜度使人覺得很愉悅,嗅感及口感非常一致,餘味長度令人十分滿意。

 

Specifications 規格說明
 
品名 年份 產地
1993 The First Editions Blair Athol 20yo 59.1% Single Malt Scotch Whisky 
Sherry Butt, Cask Ref.ES9990
1993年 蘇格蘭
葡萄品種 酒精濃度 容量
NV 59.1% 700ml
Notes 備註
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